BolosDocesReceitas

Brookies (Brownie + Cookies)

23/10/2015 — by Alexandre0

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Brookies (Brownie + Cookies)

23/10/2015 — by Alexandre0

Está indeciso se quer comer brownie ou cookie? Assista o vídeo antes de ver a receita e saia desta indecisão! rsss

 

Esta receita combina os dois doces em um só: brownie e cookie. Quando vi essa receita pela primeira vez, achei a ideia genial. Parece que tudo começou quando um amigo perguntou para o outro se queria brownie ou cookei de presente e ele, indeciso, disse que queria os 2. Surgiu então a ideia de unir as duas receitas em uma só. Fiz essa receita e foi o maior sucesso. Segue abaixo:

Ingredientes

Cookie
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 ovo
1 1/4 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 xícara de chocolate meio amargo picado
Brownie
Mistura pronta de brownie. (essas de super mercado)

Modo de preparo

Bata a manteiga amolecida, o açúcar mascavo, o açúcar branco e o extrato de baunilha em uma tigela grande, até ficar cremoso. Adicione o ovo e bata até obter um creme claro, cerca de 2 minutos.
Misture a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio em uma tigela. Aos poucos, acrescente a mistura de farinha na de manteiga, até que a massa seja combinada. Acrescente lascas de chocolate na massa e espalhe no fundo da assadeira de forma que preencha todo o espaço.
Siga as instruções da embalagem da mistura de brownie e adicione sobre a massa de cookie. Leve ao forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro dos brookies saia limpo. Espere esfriar completamente antes de cortar.

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